Vi skal alltid levere mat av ernæringsmessig god kvalitet

Produkter

Våre produkter leveres med ulike trimmegrader. Trykk på de forskjellige trimmegradene for å vise bilder

Hel fisk

Fersk med hode

A-Trim

Ryggbein og bukbein fjernet A+: Bukskinn fjernet

B-Trim

Ryggbein, bukbein, ørebein og bukfinne fjernet.

C-Trim

Ryggbein, bukbein, ørebein, bukfinne, ryggfine, fettfinne, gattfinne og bukfett mellom ørebein og bukfinne fjernet.

D-Trim

Fileten er fullt trimmet. Ryggbein, Bukbein, Ørebein, Bukfinne, Ryggfinne, Fettfinne, Gattfinne, Alt bukfett, Ryggfett, Finnevev og Bukskinn fjernet

Salgsteam

Nova Seas salgsavdeling selger all fisken som produseres i Nova Sea. Laksen fra Nova Sea selges over hele verden, til både Europa, USA og Asia.

Bjørn Olvik

Leder Industri og Salg

+47 41 20 02 10

Trond Sjøholt

Salgssjef

  • +47 91 34 57 70

Patrick Torres

Senior Selger

  • +47 95 98 91 04

Inna Kuzmenko

Selger

  • +47 91 15 37 58

Kristine Tønder

Selger

  • +47 47 81 68 71
  • kristine.tonder@novasea.no

Anette Riise

Selger

  • +47 99 03 61 67
  • anette.riise@novasea.no

Birger Gade Sørensen

Salgsrepresentant

  • +45 41 23 19 00

Javier Rosello

Sales Representative

  • +34 674 954 743

Gro Irene O. Nergård

Team Leder Salgsstøtte / Back Office

  • +47 97 67 17 68

Runar Bakksjø

Salgsstøtte 

  • +47 47 02 20 81
  • runar.bakksjo@novasea.no

Tove Bosness

Back Office

  • +47 91 16 30 88

Sertifiseringer

Vi har sterkt fokus på bærekraft i vår produksjon. Det er vår plikt å produsere sunn, god og trygg mat, med så lavt fotavtrykk som mulig. Laksen har rett på god dyrevelferd og våre medarbeidere skal ha en trygg og meningsfull arbeidsplass. Gjennom hele vår verdikjede følger vi strenge kriterier i våre standarder for å sikre dette. Vi revideres årlig av uavhengige sertifiseringsorgan, for å sikre at vi møter disse kravene.

GLOBALG.A.P - Standard som ivaretar produksjon

Internasjonal standard som ivaretar produksjonen i alle ledd. Dyrevelferd og helse, mattrygghet, miljøvern samt helse og velferd for de ansatte. Sertifikatet viser at vår produksjon følger standardens krav i alle ledd.

GLOBALG.A.P. - sertifikat gyldig til 2025-05-07

GLOBALG.A.P. - Chain of custody

GLOBALG.A.P. Chain of custody (CoC) viser våre kunder at vi har et styringssystem som sikrer separering, identifisering og sporing av produkt sertifisert etter GLOBALG.A.P-standarden slik at produktet til en hver tid er dokumentert å være produsert i henhold til standardens prinsipper.

GLOBALG.A.P. CoC - gyldig til 2024-04-17

BRC - Global standard for food safety

GFSI-godkjent standard for mattrygghet. Sertifikatet viser at Nova Sea tilfredsstiller strenge krav til hygiene, mattrygghet, produktkontroll, kvalitetsstyringssystem, kompetanse og leverandøroppfølging.

BRC-sertifikat, gyldig til 30.08.2024

ASC CoC - The Aquaculture Stewardship Council

ASC standarden stiller strenge krav til ansvarlig og bærekraftig produksjon av laks, med fokus på dyrevelferd, og miljømessige og sosiale forhold. ASC har fokus på åpenhet og krever en årlig rapportering av data fra våre anlegg og fasiliteter. Se "våre anlegg" for ASC-dokumentasjon for lokaliteter.

ASC - CoC gyldig til 20.02.2027

HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point

Internasjonalt system for fareanalyse og risikovurdering innen næringsmiddelindustrien. Systemet vurderer biologiske, kjemiske og fysiske farer i produksjonen eller for konsumenten. Godkjenningen viser at Nova Sea AS sin produksjon oppfyller kravene.

HACCP-erklæring slakteri 2024

FDA godkjenning for Nova Sea - 2024

Godkjenningen viser at laks produsert hos Nova Sea er godkjent for eksport til USA.

FDA approval 2024

GSI - Global Salmon Initiative

Siden 2017 har Nova Sea vært medlem av Global Salmon Initiative (GSI), en gruppe bestående av lakseoppdrettere fra hele verden som fokuserer på bærekraft i næringen gjennom ASC-sertifiseringen og transparens gjennom årlig bærekraftsrapportering.

Les mer